Ülke geneliyle birlikte Niğde'de de havaların soğumasıyla gribal enfeksiyon vakalarında artış yaşanırken, vatandaşlar doğal yöntemlerle hastalıklardan korunmanın yollarını arıyor.
Kış mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kelle paça çorbası, enfeksiyonlara karşı koruyucu özelliği ve zengin besin değerleriyle dikkat çekiyor, Ancak kelle paça çorbası son zamla birlikte ortalama 170 liraya müşterilerine sunuluyor.
Kelle paça ustaları ise bu lezzetli çorbanın hem bağışıklık sistemini güçlendirdiğini hem de vücuda enerji verdiğini belirtiyor. Kış aylarında çok fazla tüketildiğini belirten ustalar, hastalıklardan, dizlerdeki sıvı kaybına kadar birçok rahatsızlığa çare olduğunu söyledikleri kelle paça çorbasının maliyetlerindeki artışlardan dolayı fiyatlara zam yaptıklarını belirtiyorlar.
Müşteriler fiyatları fazla buluyor…
İşletmeciler artan maliyetlere vurgu yaparlarken, Niğdeli vatandaşlar ise özellikle kelle paça ve işkembe çorbalarının fiyatlarının yüksek olduğunu belirterek, “Yeni yıla yaklaşırken fiyatlarda da çok önemli ölçüde artış olduğunu görüyoruz. Niğde’de bir tas çorba 170 lira oldu. Artık ne yiyip içeceğimizi şaşırıyoruz." şeklinde dert yanıyorlar.
